这里转一篇介绍Latakia的文章,让大家有个感性认识。
拉塔基亚(Latakia)的产地主要有两个:叙利亚(Syria)和塞浦路斯(Cyprus)。Latakia烟草的发现,纯属偶然:烟农把丰收后一时用不完的烟草,挂在农舍的椽子上储存,到了第二年,意外发现,烟草自然发酵后,风味非常独特……据说,传统的Latakia,是用骆驼粪作燃料,熏制熟成,再经发酵一季,收取后再加工(骆驼粪的传说早已成历史了)。Latakia经日晒法(Sun-Cured)及烘烤法(Fire-Cured)处理熟成:烟叶经日晒后,再挂在用香木生火起的浓烟之中熏制(一般用橡木,松木,柏木或桃金娘等),长达两个月,直至烟叶变黑。使用不同的香木,烟草的风味也有相应的微妙差别。
Latakia有股强烈的焚香风味,入口却意外地温和;燃烧冷慢,并在中段转而低调。有人非常喜欢它,也有人厌恶它的味道(情况有点像热带果王——榴梿)。Latakia可加强天然烟草调配的强度和深度,是一流的佐料烟草,英式调配必备。选用得愈多,整个调配就会愈浓烈。Latakia的分量并不是越多越好的。有经验的调烟师认为,40%到45%是上限——超过这个比例,其他成份烟草就会被其强烈的风味完全掩盖掉了,从而失去调配应有的微妙性、复杂性,变得单调而无层次,呛人口鼻。
叙利亚Latakia,取自叶形窄长的“Shekk-El-Bint”烟草的叶片。烟叶收割后,经日晒炮制,然后挂在烟棚里,以当地的芳香草木,生闷火进行烟熏。烟熏处理,赋予了烟草的“烟香味”及其他独特的风味。经过长时间的熏制,烟叶呈赤褐色。风味微辣,开胃,另带股泥土味及“烟香味”,令人想起滩边营火的味道。
简单来说Latakia起到的作用就是增加烟草的变化和深度,作为一种辅料,Latakia的含量不能太多,全部的Latakia很难着火,而且浓重的味道很难让人接受,虽然小猪是重L的爱好者,也只能接受50%左右的拉草,至少不会失去那种风味,就好像我们喜欢喝加了糖的柠檬水,但是完全无糖的柠檬水和没有柠檬的糖水一样,都很难接受。
国人喜欢将烟草分为V草和L草,当然排除了调味草之后。因为东方人的细腻味觉,对Latakia很敏感,所以对没有拉草的VP VBP VK等调配和VL VOL VCL COL等调配的区分基本是依靠有没有Latakia,故此形成了这种概念。
其实烟草的风味是根据地域区分的,大体因为某个地区的人们更喜欢某些味道的调配草,或者历史原因,更容易获取某些产地的调配料。英式调配,巴尔干调配,美式调配等等,可以说大部分的英式和巴尔干式调配都有Latakia的存在,而大部分的巴尔干式调配都有O的存在就是这两个原因造成的。
最后,介绍几种常见的L草,供参考。
1.登喜路 965 COL 很久以前小猪的口粮。
2.巴尔干 sasieni VOL 抛弃965以后的选择,多了一种很特别的风味,感觉很好。
3.BB混蛋 据说是老版965的味道,小猪品尝后虽然很喜欢,但是没抽过老版的965,就不评价了。
4.GLP奥德赛 这个草居然被称为重L,反正小猪没感觉多重。。。
5.GLP静夜 这个是个奇迹,L的碎切片,味道和它的名字是那么的相近,安宁,平和。
6.GLP西敏寺 不能不说GLP的烟丝切的真烂,特别不好装草。味道不错,和Sasieni很像
7.SG蓝狗 Perfection名字很拉风,味道和西敏寺很像,偶尔品尝之。